Разумнее создавать резервные копии в iCloud, потому что в этом случае будут бэкапиться лишь наиболее важные файлы каждой программы. Переключиться на создание бэкапов в iCloud можно с главной страницы свойств устройства в iTunes.

  • полностью закройте iTunes
  • откройте приложение Терминал
  • введите в появившуюся строку cd ~/Library/Application\ Support/MobileSync/
  • скопируйте или переместите папку Backup на другой диск cp -R Backup /Volumes/DISK/
  • вбейте команду для создания символьной ссылки:

ln -s /Volumes/DISK/Backup ~/Library/Application\ Support/MobileSync/

  • Не забудьте заменить DISK/Backup на путь к папке, куда вы хотите делать бэкапы. Вместо того, чтобы печатать путь вручную, можете просто перетащить нужную папку в окно Терминала. Затем нажмите Enter
  • всё, можно запускать iTunes

Определить для какого iPhone/iPad создана данная резервная копия iTunes

Если у Вы делаете backup для нескольких устройств, то Вам возможно понадобится узнать какая папка соответствует backup`у нужного Вам устройства. Сделать это можно так:

Информация об устройстве для которого создавалась резервная копия записана в файле «Info.plist». Такой файл есть в каждой папке с копией.

Чтобы идентифицировать устройство:

  1. Откройте файл «Info.plist» в любом текстовом редакторе, TextEdit, например.
  2. Затем с помощью поиска по документу найдите строку «<key>Phone Number</key>».
  3. В терминале можно также выполнить следующую команду less Info.plist | grep Phone